断食後の回復食ってどうするの?

どうも、たいやんです!

今回は、不安に思っている方が多い

「ファスティング後の回復食」

について取り上げていきます。

せっかく断食を頑張っても、回復食を正しく行えなければ、リバウンドの原因となって成果もイマイチとなってしまいます。

最悪の場合、体に異常がでてしまうこともあります(ブログ管理人経験あり)

ですから、これからしっかり回復食について学んで、回復期間に備えておきましょう!



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そもそもなぜ回復期間が必要なの?

断食後に回復食を行う必要がある理由は、次のことが挙げられます。

・栄養の吸収が高まっているためリバウンドを抑える

・胃腸への負担を軽減する

・老廃物のデトックスの妨げになるのを防ぐ



断食後は、ほとんど何も食べていない状態が続いていますから、断食前と比べて体の状態が大きく変わっています。

いきなり元の食生活に戻ってしまうと、体がびっくりしてしまいますよね😅

ですから、徐々に戻していく必要があるんです。

回復食は何を食べればいいの?

回復食におかゆは良くない!?

僕は様々な情報を調べてきて、何度かファスティングを経験しているのですが、

野菜や発酵食品を中心にした回復食が自分の中で一番しっくりきました。

意外に思われるかもしれませんが、重湯やおかゆを中心とした、一般的な回復食でリバウンドを抑えられた記憶があまりないんです。

おかゆなどの糖質のみで回復期間を過ごそうとすると、いきなり血糖値を上げてしまい、リバウンドにつながってしまいます。

別におかゆが絶対に悪いというわけではないのですが、食物繊維やミネラル、ビタミンをしっかりとって腸内環境を作り変えることで効果的に回復期間を過ごせるという結論に至りました。

回復食1食目

回復食1食目としてすごくおすすめなのが、「スッキリ大根」というものです。

これはファスティングの仕上げとして行うことで、腸内を洗浄し、腸内環境を整えることができると言われていて、実際に僕が試して効果を実感したので、この記事でも共有させていただきます。

さっそく作り方にはいっていきましょう

【材料】

・大根 1/3本

・昆布(なんでもいい) 10g

・梅干し 3個

・水 2Lくらい

・お好みで味噌、キュウリ、りんご


【作り方】

・大根は短冊切りにし、梅干しは種を除いてたたいておく。

・鍋に水と大根、昆布を入れ、柔らかくなるまで弱火で炊いて完成(30~40分)

※ゆで汁は捨てないでください。1Lほど後で飲みます


【食べ方】

①白湯を300ml(材料とは別、水を温める)のむ

②ゆで汁300mlに梅を1/3入れ、飲む

③大根をよく噛んで食べる(お好みで味噌)

④②と③を合計3回繰り返す

※梅干しのたたきは本当はもう少し固形っぽくなります。(梅干しが少なかったのでこの時はいろいろ足しました)



※人によりますが、食べ終わってから1時間ほどの間に便意をもよおします。

ちなみに、僕はこれを食べ終わったころにトイレに行きたくなりました。


トイレが落ち着いたら、必ず酵素ドリンクを20mlほど飲んで、エネルギー補給しておきましょう。

回復期間に食べるといいもの

2食目以降は、野菜やキノコ類、発酵食品を中心に食べましょう。

僕は具無しの味噌汁、豆腐、納豆、もずくをよく食べていました。

そのほかにもナッツ(カロリーが高いので食べすぎ注意)、芋類、穀物は回復食にいいとされています。

このような食材を組み合わせて調理するといいでしょう。

また、生の状態のものを食べすぎると、これも少し体に負担なので、なるべく控えましょう。

回復食の期間は?

一般的には断食期間と同じくらいの期間を回復期間として設けるのがいいとされています。

しかし、正直そんなにとるのは難しいですよね😅

僕は、1週間程度の断食であれば3日ほどの回復期間をとればいいと思っています。

実際、僕が試してみて、体調の変化や大きなリバウンドはなかったので、「1週間の断食に対して1週間の回復期間を設けなくてもいい」というのは確信しました。

1か月を超えるようなファスティングをするのであれば1週間くらいの回復期間をとるのが無難だと思いますが。

回復期間に食べないほうが良いもの

せっかく断食で体内を空っぽにして腸内環境を整えても、回復食で体内の状態を悪化させるようなものを食べてしまっては意味がありません。

特に、添加物や加工食品、アルコールは避けましょう。

ジャンキーなものは、回復食が終わってからです😄

また、肉や魚などの動物性のものも胃や腸に負担なので、控えましょう。

まとめ

今回は、回復食について解説してきました。

・1食目はスッキリ大根

・それ以降は野菜や発酵食品中心

で、健康的に回復期間を乗り越えていきましょう!!



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